Autor: angelsprofitos
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Castanyes al forn
Les castanyes d’avui les prepararem al forn. No obstant, també hi ha la opció de cuinar-les al microones. Els passos són els mateixos.
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Macarrons
Tot i que els macarrons que fem tota la vida a casa són lleugerament diferents, jo avui us presento la recepta tradicional de macarrons
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Albergínies farcides
Avui us portem un plat deliciós, perfecte per sorprendre els nostres familiars. Les albergínies farcides der verdures son estupendes ja que la barreja amb el pernil i formatge li dona un sabor únic. A més, el farciment està fet amb diferents vegetals els quals aporten molts nutrients com vitamines i sals minerals, sent un menjar perfecte tan pels adults com pels més petits de la casa.
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Bizcocho Jugoso de Calabaza y Almendras
¡Hola a tod@s! Hoy os quería compartir una receta que recuerda mucho a la típica Tarta de Santiago, ya que como base lleva almendras.
Es increíble lo rico que está este bizcocho, y además, es un planazo para hacer en familia, una tarde de sábado o domingo de otoño lluvioso.
Es tierno, jugoso, aromático, dulce…
Tenéis que probarlo sí o sí.
Os dejo con la receta ^-^
Elaboración
- 175 g de calabaza asada
- 50 g de aceite de girasol o de oliva
- 50 g aceite de coco
- 100 g de panela
- 150 ml de leche de soja (o la que quieras)
Elaboración
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Ponemos en el vaso de la batidora la calabaza, la panela, las especias, los aceites, la leche y la ralladura de la naranja.
- Trituramos bien.
- Ponemos en un bol la harina, la almendra y la levadura y mezclamos.
- Añadimos la mezcla de calabaza al bol de la harina y lo integramos bien.
NOTA 1: los posibles cambios los he puesto arriba. Si queréis cambiar algo, hacedlo, pero el resultado final seguro que también variará.
NOTA 2: no he probado con harinas sin gluten.
NOTA 3: Las almendras no se pueden sustituir.
Recepta 1
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