Autor: angelsprofitos
Castanyes al forn
Les castanyes d’avui les prepararem al forn. No obstant, també hi ha la opció de cuinar-les al microones. Els passos són els mateixos.
Macarrons
Tot i que els macarrons que fem tota la vida a casa són lleugerament diferents, jo avui us presento la recepta tradicional de macarrons
Albergínies farcides
Avui us portem un plat deliciós, perfecte per sorprendre els nostres familiars. Les albergínies farcides der verdures son estupendes ja que la barreja amb el pernil i formatge li dona un sabor únic. A més, el farciment està fet amb diferents vegetals els quals aporten molts nutrients com vitamines i sals minerals, sent un menjar perfecte tan pels adults com pels més petits de la casa.
Bizcocho Jugoso de Calabaza y Almendras
¡Hola a tod@s! Hoy os quería compartir una receta que recuerda mucho a la típica Tarta de Santiago, ya que como base lleva almendras.
Es increíble lo rico que está este bizcocho, y además, es un planazo para hacer en familia, una tarde de sábado o domingo de otoño lluvioso.
Es tierno, jugoso, aromático, dulce…
Tenéis que probarlo sí o sí.
Os dejo con la receta ^-^
Elaboración
- 175 g de calabaza asada
- 50 g de aceite de girasol o de oliva
- 50 g aceite de coco
- 100 g de panela
- 150 ml de leche de soja (o la que quieras)
Elaboración
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Ponemos en el vaso de la batidora la calabaza, la panela, las especias, los aceites, la leche y la ralladura de la naranja.
- Trituramos bien.
- Ponemos en un bol la harina, la almendra y la levadura y mezclamos.
- Añadimos la mezcla de calabaza al bol de la harina y lo integramos bien.
NOTA 1: los posibles cambios los he puesto arriba. Si queréis cambiar algo, hacedlo, pero el resultado final seguro que también variará.
NOTA 2: no he probado con harinas sin gluten.
NOTA 3: Las almendras no se pueden sustituir.
Recepta 1
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